酒エビ
Bar credit
すっきりカクテルを楽しみに行く。
酒エビ
知人と一緒に訪れたバー・クレジット。
すっきりしながら美味しいカクテル、楽しかった雰囲気。
価格も納得価格だったバークレジット。
テジョンタンバンドンカクテルバー
バー・クレジット
オードビーで知人たちと軽くウイスキーを飲んでいたら、他のカクテルバーがあるとおすすめされてきたところがまさにバー・クレジットだ。
最近できたカクテルバーであり、ムン・ジウンバーテンダーは以前に、他のモルトという、カクテルバーのマネージャーとしていたという。
バー・クレジットのバックバー。カクテルはもちろん、ウイスキーも飲む価値のあるのものがたくさん見えます。
そしてリストを見たときの価格は高くない方だった。だから久しぶりに思い出した酒も気軽に注文して飲んだ。
最初のカクテルは、フェルネット・ブランカとブランカ・メンタを使って作るカクテル「ハードスタート」（Hard Start）。
バーテンダー同士の挨拶と呼ばれるこのカクテルを、シェーキングで作ってくれた。やはりこの苦い味は忘れそうになったら、一度飲んでみなければならない。
私の知り合いも、やはり酒については本気の方たちだが、みなさんこのカクテルの意味がわかった。
そしてバーテンダー、知人さんたちと初の乾杯をした。
もう他のバーで十分にお酒を飲んできたが、これをご存知でシェイキングで作ってくれたみたい。確かにシェーキングをしたハードスタートはやわらかく転がる。
次のグラスはフェルネット・ブランカ、アンティカ・フォーミュラ、ヘイメンズ・ジンを使った「ハングキーパンキー」のカクテル。
ジンとファーネットの苦さとアンティカフォーミュラのほのかな甘いバランスが良いカクテルだ。キャラクターが鋭く来て去っていったという感じのカクテルだった。
知人がこれを飲んで、本当によくできたハンキーパンキーだと、大絶賛してた。
その次に注文したカクテルは、バナナリキュールとココアリキュールを使った柔らかいカクテルのグラス。
柔らかいながらも、甘くておなじみのバナナ味のミルクのキャラクターも自然に現れる。お酒があまり飲めない方にはこれをお勧めします。気持ちよく飲んで酔うことができると思う。
そして、久しぶりにノアスミルを使ったカクテルを飲んでみた。カクテルの名前は「オールドファッションド（Old Fashioned）」。
おいしいバーボンで作られたカクテルとクラシックは永遠です。
バーテンダーにシグネチャーでお願いした一杯。カクテルの名前は「クレジット（Credit）」という。
映画のエンディングクレジットという名にちなんで作られたバー・クレジット。。その名前のカクテルといわれ、私が感じるには、このカクテルに起承転結が含まれていた。
味の転換、起承転結が見えた映画のようなカクテルの一杯だった。
そして久しぶりに飲んだ、クラセアズールテキーラとグレンスコシアの一杯。
思ったよりたくさん飲んだけど、きれいで、いろんな話ができたバー・クレジット。
またカクテルを楽しみに遊びに行かなければならない。
-fin